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Eat

[여의도 - 정인면옥] #1평양냉면을 안 좋아하는 사람은 냉면맛을 모르는 사람이야 라는 말처럼 폭력적인 말이 없는것 같다 #2.어디까지나 취향의 문제이다. 저 집 평양냉면은 내 입맛에 안맞아 라던가아 내 입맛은 비빔보다 평양이야 라던가의 맛은 몰라도.. #3.개인적으로 평양냉면 맛을 네 가지로 나눠보고 싶다. 깨끗하면서 간이 세거나(약하거나) 혹은 진하면서 간이 세거나(약하거나) #4.정인면옥은 개인적으로 깨끗하면서 간이 약한편에 속한다.그런데 음식에 정성이 유독 많이 느껴진다.만두도 허투루 넘어가는 법이 없다. #5.그래도 냉면집에 왔으면 냉면사진이다. #6.사람 많다. 대기 번호 엄청 많으니 주의 더보기
[방이동 먹자골목 - 가나자와] #1꼬치구이를 맛있게 하는집이 의외로 찾기 힘들다. #2그런점에서 방이동 먹자골목에 가나자와는 꽤 수준급의 꼬치구이를 제공한다. #3피자도 파는데 뭐 잘 연상은 안되지만.. #4.이태원의 문타로나 천상이 부담스러울 때, 이곳으로 오면 된다. #5.꼬치구이 안에 있는 양념장이 정말 별미(원래는 노른자를 띄워주는데, 호불호가 갈려서 요즘은 빼고주시는듯 하다.) #6.과일사와도 판매하고 있으니.취향껏! 더보기
[방이동 먹자골목 - 별미곱창] #1.방이동에 있는 곱창집 별미곱창 #2.나름 방이동 주변에는 5호점까지 있는 명물이라고 한다. #3.친구랑 허심탄회하게 먹으면 좋은 곱창집 분위기좌판과 매장이 이어져있는 구조이므로, 냉방을 기대하면 안됨(당연히 난방도) #4.당연 소곱창이며 막창/대창 등 흔히 볼 수 있는 곱창집 메뉴 완비 #5.생간을 대접하는데, 조금 신선하지 않았던것이 옥의 티라면 티 #6.맛은 신촌의 황소곱창과 비슷. 맛소금과 후추로 밑간을 해놔서인지, 마법의 가루마냥 맛이 난다.곱은 그럭저럭 있는 편 더보기
[Prologue] 왜 한컷의 음식인가? #1.나도 종종 이용하지만 뭘 어디서 먹어야 할지에 대한 고민이 많다보니,인터넷에 타이핑 치는게 하나의 일이다.이태원 맛집. 강남역 맛집. #2.그런데 생각을 해보니 맛이라는게 참 주관적이라는 것이다.하다못해 다시다를 많이 넣어 참 익숙한맛도 누군가에겐 참 맛있게 느껴지겠다는 것하다못해 배가고프면맨밥에 물을 말아 먹어도 맛있다고 하지 않았던가 #3.참 다양한 곳을 가보지만, 이걸 좀 기록으로 남겨놔야겠다는 생각을 오랬동안 해왔는데이걸 또 정리하려고 보니 귀찮기 짝이없다.그렇다고 음식점 간판 찍고, 메뉴 찍고, 음식사진 몇 컷에 또 찍고,음식점 안쪽도 좀 찍어보고 #4.결국 좋은 집. 괜찮은 집은 철저히 주관적인 판단에 달려있는 것이다.장소의 대한 추억도 있을것이고, 각기 느끼는 바가 다르기에 그동안 다녀.. 더보기