#1
함박스테이크를 그닥 좋아하지 않는다.
(고기는 그릴에 구운걸 좋아하기에..)
#2.
그래서 사실 함박스테이크의 맛있는 기준을 잘 못 잡겠다.
#3.
퍽퍽하지 않고 부드럽게 넘어가는 함박스테이크가 좋은맛의 기준이라면(잘 모르니)
적어도 퍽퍽하거나 그러진 않은 맛.
(그렇다고 또 흐물흐물 넘어가면 그것도 안되는 것 같고..)
#4.
사이드로 곁들였던 폴리쉬 소세지는 본질에 충실한 맛
#5.
햄버거 메뉴도 있던데, 오히려 햄버거 메뉴가 입맛엔 더 맞았던듯.
주소는 스모키살룬으로 되어있으나
이제는 스모키살룬이 없어지고 그 위치에 herr.함박이..